呑みどころ いぐべぇ

八丁堀で山形の郷土料理を味わえる居酒屋 | こだわりの新鮮食材を使用

お問い合わせはこちら WEB予約はこちら

ブログ

郷土料理

本場の味わいを楽しめるこだわりの芋煮

山形を中心とした芋煮は土地によって材料や味付けも様々です。当店では地元山形の醤油を使用した味付けで、大きくホクホクの里芋と米沢牛がたくさん入った、食べごたえのあるこだわりの一品です。東京で滅多に味わうことができない銘酒も多数ラインナップしております。八丁堀で山形本場の郷土料理と地酒をご堪能ください。

八丁堀で本場の郷土料理をご堪能

厚切り豚ロースカツ
\大迫力の4センチオーバー/🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖
ついつい食が進んでしまう1品です🎵
______________________「いぐべぇ」という店名は山形弁で「行こう」という意味☝️…

いなり餅焼き
いなりの中にお餅を入れた、いなり餅焼きです🐶
お餅のもちもち具合が最高です🎵
______________________「いぐべぇ」という店名は山形弁で「行こう」という意味☝️お客…

ローストポーク
低温調理でじっくり時間をかけて作ったローストポーク🐷自家製ソースでお召し上がり下さい😋🍴
当店自信の1品です🎵
______________________「いぐべぇ」という店名は…

いかつぼ焼き!マヨネーズとの相性抜群👍ひとりでもペロッといけちゃう美味しさです🦑
______________________「いぐべぇ」という店名は山形弁で「行こう」という意味☝️お客様に山形…

「鶏の天然塩焼き」は平飼いで山形のさくらんぼの果汁と山形の県産米「ふくひびき」を食べて育った「さくらんぼ鶏」を使用しており、網の上でじっくりと焼き上げて一1口大にカットした上質な味をご堪能できます。低温調理器を使用して柔らかく仕上げたローストポークに甘辛ソースをかけた1品や米沢牛を使用した芋煮など、山形の郷土料理を豊富に取り揃えております。八丁堀と茅場町から駅チカで、アクセスしやすい所に立地する居酒屋です。

八丁堀で本場の郷土料理をご堪能

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。