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八丁堀で山形の郷土料理を味わえる居酒屋 | こだわりの新鮮食材を使用

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郷土料理

本場の味わいを楽しめるこだわりの芋煮

山形を中心とした芋煮は土地によって材料や味付けも様々です。当店では地元山形の醤油を使用した味付けで、大きくホクホクの里芋と米沢牛がたくさん入った、食べごたえのあるこだわりの一品です。東京で滅多に味わうことができない銘酒も多数ラインナップしております。八丁堀で山形本場の郷土料理と地酒をご堪能ください。

八丁堀で本場の郷土料理をご堪能

【山崎専用グラス🥃✨】世界が認めるジャパニーズウイスキー
「山崎」をもっと美味しく楽しむための
専用グラスをご用意しました🌿いつもの一杯が、ちょっと特別に😆
香りも味わいも、より豊かに感じられます…

【山形のげそ天🦑✨】山形名物のげそ天、揚げたてでご用意しています!サクッと軽い衣に、
ぷりっとしたイカげその食感がたまりません😆噛むほどにイカの旨みが広がって、
お酒のお供にもぴったりの一品🍶✨シ…

【白州専用グラス🥃🌿】森の蒸溜所から生まれたウイスキー
「白州」をもっと美味しく楽しむための
専用グラスをご用意しました✨いつもの一杯がちょっと特別に😆ぜひこのグラスで
白州の美味しさをゆっくり味…

【山形県産紫キャベツ🥬💜】鮮やかな紫色がきれいな
山形県産の紫キャベツ入荷しました✨シャキッとした食感で
甘みもしっかり◎見た目も華やかな紫キャベツ、
ぜひお楽しみに!💜_____________…

【祝🔥16周年🍶🎉】2月24日で16周年!!気づけば16年…😳
本当にあっという間です。いつも来てくださる皆さま、
応援してくださる皆さまに心から感謝です。これからも美味しいお酒と料理で
ほっこりできる時間…

【タイだしおでん盛り合わせ🍢🐟】鯛の旨みたっぷりのだしが
具材にじゅわ〜っと染み込んだ自慢のおでん🍢✨あっさり上品、でもしっかりコクあり!
大根もたまごも、ひと口でほっこり😆飲みのお供にも最高です…

【魔王🍶🔥】⚠️今週限定!!⚠️
あのプレミアム焼酎「魔王」が
1杯650円!!なかなか気軽には飲めない一本を、
この価格で楽しめるチャンス✨数量限定です!!😁
なくなり次第終了なのでお早めに◎______…

【楯の川ヨーグルト酒子宝🥛🍶】
山形・楯の川酒造さんが手がける、
濃厚でなめらかなヨーグルト酒。一口飲めば、
ヨーグルトのやさしい酸味と
自然な甘みがふわっと広がります😌
お酒が苦手な方にもおすす…

【鮮魚のなめろう🐟】新鮮な魚だからこそ味わえる、なめろう。
味噌と薬味が魚の旨みを引き立て、
ひと口食べればお酒が進む一皿です🍶
さっぱりなのにコクがあり、
最初の一品にもおすすめです😌_____…

\新メニュー!/【豚すきやき鍋、はじめました🐷🍲】外が冷える日は、湯気の立つ鍋が恋しくなりますね🤤寒い日に嬉しい、あったかメニューです!🔥冷えた体に豚すき焼き鍋🍲この時期にぜひ✨________…

「鶏の天然塩焼き」は平飼いで山形のさくらんぼの果汁と山形の県産米「ふくひびき」を食べて育った「さくらんぼ鶏」を使用しており、網の上でじっくりと焼き上げて一1口大にカットした上質な味をご堪能できます。低温調理器を使用して柔らかく仕上げたローストポークに甘辛ソースをかけた1品や米沢牛を使用した芋煮など、山形の郷土料理を豊富に取り揃えております。八丁堀と茅場町から駅チカで、アクセスしやすい所に立地する居酒屋です。

八丁堀で本場の郷土料理をご堪能

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