. 戻りガツオのたたき
2024/09/30
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戻りガツオのたたき
\ 今が旬‼️戻り鰹です‼️ /
カツオには春と秋、年2回の旬があります✨
南下を始める8月から9月に獲れる
カツオは「戻りガツオ」と呼ばれています🐟
戻り鰹は
たくさんエサを食べて産卵のために戻ってくるため、初鰹より肥えていて脂がたっぷり❤️
この機会にぜひお召し上がりください🤗
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「いぐべぇ」という店名は山形弁で「行こう」という意味☝️
お客様に山形の魅力を知ってもらいたいという思いから、
郷土料理や地酒を提供しています🍶
是非東京でも山形の味覚を楽しんでください
八丁堀駅から徒歩4分!
📍呑みどころ いぐべぇ
営業時間
月〜金 11:30〜13:30
18:00〜23:00
土日 定休日
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